Grupo China Crown crece con la apertura de dos nuevos restaurantes en La Finca Grand Café (Pozuelo de Alarcón)

El Grupo China Crown impulsa su presencia en España con la apertura de dos nuevos restaurantes en Madrid, que estarán ubicados en LaFinca Grand Café, el nuevo Hub de restauración 'premium' de Pozuelo de Alarcón (Madrid), según ha informado en un comunicado.

Grand Café, el nuevo Hub de restauración 'premium' de Pozuelo de Alarcón

En concreto, la firma contará en esta nueva zona gastronómica 'premium' con un nuevo restaurante, Indonchina 18.87 y Tottori, con los que introducirán la gastronomía asiática en este novedoso espacio.

El grupo, fundado por la empresaria de restauración y presidenta de Shanghai Fusión, María Li Bao, acompañada por su hermano Felipe Bao como chef ejecutivo del grupo, cuenta con los restaurantes China Crown, Shanghai Mama, Sushi Bar Tottori y Le Petit Dim Sum.

De esta forma, la esencia de Tottori se traslada a LaFinca Grand Café con un restaurante de 200 metros cuadrados en el que trasladar al comensal al país asiático a través de su tradición y cultura culinaria.

Además el grupo ha elegido este nuevo espacio como ubicación para inaugurar Indochina 18.87, un nuevo restaurante que trae por primera vez a Madrid la cocina fusión asiático-francesa en un espacio de más de 600 metros cuadrados.

Actualmente LaFinca Grand Café, que cuenta con más de 12.000 metros cuadrados de oferta comercial, está a un 75% de la comercialización total del que será el nuevo Hub de restauración 'premium' de Madrid, donde también está previsto que el chef madrileño Dabiz Muñoz traslade DiverXo, su restaurante con tres estrellas Michelin.

Nace la Red de Pueblos Gastronómicos de España (un nuevo, sorprendente e integrador proyecto turístico)

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Las mejores playas de España para hacer surf (Loquis tiene el podcast que te pone las olas en los oídos)

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Las vacaciones de Semana Santa están a la vuelta de la esquina y muchos españoles aprovechan para disfrutar de su tiempo libre y de la gastronomía, en compañía de su pareja, familia o amigos. Según el análisis que ha realizado TheFork, la plataforma líder de reservas online en Europa, durante el periodo comprendido entre el Jueves Santo (17 de abril) y el Domingo de Resurrección (20), los españoles se van a gastar de media un 23% más que el año pasado en disfrutar de una comida o cena en un restaurante. Concretamente, el ticket medio por persona se situará en los 32€, frente a los 26€ registrados en 2024.

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