La Martinuca, la marca de tortilla española que triplica sus ventas en 2023 (hasta superar los 2,5 millones de euros)

En concreto, la compañía ha registrado este récord de ventas gracias al crecimiento de la demanda en formato 'delivery', a la apertura de su primer café-bar en Madrid y al buen recibimiento que tuvo el lanzamiento del bocadillo de tortilla en pan de mollete redondo, lo que le ha permitido vender más de 130.000 tortillas a lo largo del pasado año.

El cofundador y consejero delegado de La Martinuca, Víctor Naranjo, ha mostrado su satisfacción con el crecimiento de la compañía en 2023. "Estamos muy contentos con la evolución que estamos siguiendo como compañía. Hemos conseguido cerrar un nuevo año histórico en ventas y todo parece indicar que en 2024 el proyecto seguirá creciendo. Ha sido un año muy intenso, pero siempre recordaremos 2023 como un auténtico punto de inflexión", ha explicado.

AMBICIOSO PLAN DE EXPANSIÓN

De esta forma, Naranjo ha avanzado que en 2024 seguirán trabajando para impulsar el crecimiento de la enseña. "En este año tampoco nos quedaremos quietos, ya que tenemos grandes y emocionantes retos que poco a poco iremos desvelando. De momento hemos querido iniciar el año poniendo al día la marca. Eso es solo un aperitivo de lo que está por venir", ha advertido.

Así, la compañía prevé llevar a lo largo de este año un "ambicioso plan de expansión territorial" que llevará sus tortillas a diferentes ciudades y puntos de España.

"Llevamos tiempo estudiando diferentes ciudades y opciones y aunque todavía no puedo desvelar nuestros planes, sí que puedo decir que este año habrá novedades en este sentido. Llegar a nuevas ciudades es un sueño que por fin podremos cumplir. Estamos muy emocionados y con muchas ganas de que ya sea una realidad tangible", ha asegurado el consejero delegado de La Martinuca.

Para acometer esta expansión, la firma está llevando a cabo una importante inversión para la atracción y la retención de talento. Así, está haciendo un esfuerzo por incorporar perfiles de operaciones, marketing, creativos y de ventas. Además, ha empezado un proceso de formación interna que permita una mejora continua de los procesos tanto de cocina como de sala.

De esta forma, prevé incorporar en 2024 a 50 trabajadores, lo que supondría un aumento del 100% respecto a 2023.

Por otro lado, coincidiendo con el día mundial de la tortilla, La Martinuca desveló su nueva identidad de marca y la actualización de su oferta gastronómica, incorporando cinco nuevos sabores a su carta.

En tan solo dos años, La Martinuca se ha posicionado como la empresa de tortilla española con mayor notoriedad e influencia en redes sociales, elaborando hasta 2.500 unidades semanales con un meticuloso cuidado y preparación al momento de ser pedidas.

El 68% de los empresarios españoles afirma que el estrés les afecta en su vida personal

En el marco del mes de la concienciación sobre el estrés,  Square, la empresa tecnológica que simplifica el comercio y hace accesibles los servicios financieros, lanza su nuevo estudio La salud mental en el tejido empresarial español, que pone de relieve la presión a la que se encuentran sometidos los propietarios de los negocios en España. El estudio revela que la mitad de los emprendedores españoles maneja un alto nivel de estrés, mientras que tan solo el 2% de ellos afirma no estar agobiado por temas relacionados con el liderazgo de su empresa.

Más del 70% de los empleados usa más transporte público y ahorra energía gracias a la app especializada en sostenibilidad corporativa

La degradación ambiental, el aumento de emisiones y el uso desmedido de recursos naturales exigen respuestas concretas y coordinadas por parte de toda la sociedad. Este año, el Día Mundial de la Tierra se celebra bajo el lema "Nuestro Poder, Nuestro Planeta", con el objetivo de poner en valor el impacto de las decisiones colectivas e individuales frente a la emergencia climática. En este contexto, DoGood People, plataforma tecnológica especializada en sostenibilidad corporativa, se posiciona como un aliado estratégico para las empresas que buscan activar su compromiso medioambiental desde dentro.

El rápido envejecimiento de la población mundial transformará el sector global de seguros de No-Vida para 2050

El Informe Mundial sobre Seguros de No-Vida 2025 del Instituto de Investigación Capgemini, publicado hoy, muestra cómo el envejecimiento de la población mundial transformará profundamente el sector de los seguros de No-Vida a nivel global de cara a 2050. El informe analiza cómo un cambio en la proporción de personas mayores en relación con los adultos en edad laboral desempeñará un papel fundamental en la transformación de los hábitos de consumo, transporte y uso de la tecnología, con un impacto significativo en los seguros tanto comerciales como personales. Estos cambios impulsarán un modelo asegurador más modular, preventivo y con monitorización de riesgos en tiempo real, además de procesos de suscripción más tecnológicamente avanzados.