En concreto, Bar Leone se hace con este galardón, relevando en el palmarés al mexicano Handshake Speakeasy, ubicada en el barrio de Colonia Juárez en Ciudad de México, que esta edición acabó en segunda posición.
Por su parte, la española Sips (Barcelona), que hace dos años se proclamó como la mejor del mundo, vuelve a repetir como la mejor coctelería de Europa al situarse de nuevo en la tercera posición.
De esta forma, entre las 40 mejores coctelerías del mundo se mantienen además de Sips, la también barcelonesa Paradiso, que asciendo seis plazas, hasta situarse en el número 4 después de haber sido en 2022 la mejor del mundo, mientras que la madrileña Salmon Guru, liderada por Diego Cabrera, se sitúa en el 37, cediendo posiciones respecto a 2024.
De esta forma, Bar Leone, ubicado en el distrito Central de Hong Kong, se basa en la filosofía de 'cocktail popolari' y rinde homenaje a los bares de barrio de Roma.