Vuelve Binómico, el congreso de gastronomía que une a los 22 países iberoamericanos en Huelva (país invitado: Argentina)

Después de una primera exitosa primera edición, Huelva será sede -del 24 al 26 de octubre- de Binómico, la instancia que se define como "el único congreso gastronómico con periodicidad anual en Europa" y donde converge la historia gastronómica de los 22 países de Iberoamérica.

La gastronomía de los 22 países iberoamericanos vuelve a reunirse en Huelva, Andalucía.

Bajo el Lema “Somos Origen”, este congreso impulsa también la sostenibilidad alimentaria y la alimentación saludable, con Huelva como nexo de unión de la cultura gastronómica Iberoamericana.

Desde el Puerto de Palos de la Frontera (hoy Huelva) zarpó Cristobal Colón para su primer viaje a América, el inicio de la unión de pueblos y culturas.

Así como en la primera edición el país invitado fue República Dominicana, en esta edición le toca el turno a Argentina, "una potencia gastronómica que es fuente de riqueza e identidad".

Entre los ponentes están anunciados:

  • Joan Roca (ES) / El Celler de Can Roca
  • Narda Lepes (AR) / El Comedor de Narda (mejor chef mujer de América Latina 2020)
  • Andoni Luis Aduriz (ES) / Mugaritz (14 Best Resstaurant In The World)
  • Jefferson y Janaina Rueda (BR) / A Casa do Porco (American Express Icon 2020 y 17 Best Restaurant in the World)
  • Enrique Olvera Pujol (PE) / (9 Best Restaurant in the World)
  • Alejandro Chamorro y Pía Salazar (VE) / Nuema (Latin America’s 50 Best Restaurants 2020)
  • Germán Carrizo y Carito Lourenço (AR) / Fierro
  • Xanty Elías (ES) / Finca Alfoliz
  • Cuchita Lluch y Begoña Lluch (ES) / Proyecto Begoístas
  • Saverio Stassi (VE) / Ajuala
  • Chef Tita Agustín (PA) / Morisoñando (embajadora de la gastronomía iberoamericana)
  • Ferrando Balbi (AR) / Ando (China)

Binómico ya fue presentando en Washington a embajadores, periodistas y personalidades del sector y en septiembre se realizará un acto similar en Argentina, el país invitado, para finalmente encaminarse a la realización en Huelva, Andalucía, del 24 al 26 de octubre.

Mango invierte en Hoop Carpool (la startup de movilidad compartida que facilita el carpooling para empresas y universidades)

Mango, uno de los grupos más grandes de Europa en el sector de la moda, está ampliando su alcance innovador a través de Mango StartUp Studio, su aceleradora de startups. Ahora, la empresa está invirtiendo en Hoop Carpool, una startup de movilidad compartida que facilita el carpooling para empresas y universidades, permitiendo a empleados y estudiantes compartir trayectos cortos de manera sostenible y eficiente.

Tecnoestrés, fatiga informática y el derecho a la desconexión digital en el ámbito laboral

(Francisco Trujillo Pons, Universitat Jaume I) En un mundo donde la tecnología está omnipresente en cada aspecto de nuestras vidas, el exceso de jornada digital se ha convertido en un problema creciente en el ámbito laboral. El tecnoestrés y la fatiga informática son dos males cada vez más comunes, que afectan la salud y el bienestar de los trabajadores. Aquí emerge el derecho de desconexión digital que ofrece en las relaciones laborales una potente vía hacia un equilibrio más saludable entre la vida laboral, familiar y personal.

Las pymes españolas generaron 180.000 empleos nuevos en el primer trimestre de 2024 (el tramo de las microempresas es el único que se resiente)

La Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa acaba de publicar el informe "Cifras PYME" de marzo de 2024, del que se puede destacar que el número pymes con asalariados a fecha de 31 marzo ascendió a 1.332.650, que dieron empleo en marzo a 9.617.631 asalariados. Esta cifra supone una variación del 1,92% en el primer trimestre del año, lo que se traduce en la generación de 181.189 nuevos puestos de trabajo por parte de las pymes españolas.

La sanidad privada en la comunidad de Madrid (donde 2.656.772 personas cuentan con un seguro privado) cuenta con el 57% de los hospitales y el 33% de las camas.

El gasto sanitario en provisión privada en la Comunidad de Madrid representa el 38,3% del gasto total en sanidad en dicha comunidad. El sector sanitario privado cuenta en la región con 49 hospitales (el 57% del total de la comunidad) y 6.856 camas (33% del total) y lleva a cabo una importante actividad asistencial: 33% de las intervenciones quirúrgicas, 32% de las altas y 28% de las urgencias. Asimismo, dispone del 55% de las resonancias magnéticas y un 56% de densitómetros óseos.

Los extranjeros compraron el 15% de viviendas en España (y a un precio medio de 2.095 €/m²) en el 2023

Los extranjeros compraron el 15% de las viviendas en España en 2023. Su mayor protagonismo se produjo en Baleares, la Comunidad Valenciana, Canarias, Murcia, Catalunya y Andalucía. El importe medio de las hipotecas firmadas por extranjeros fue de 157.637 €. Los mayores datos medios por nacionalidades correspondieron a alemanes, estadounidenses, suecos, británicos y neerlandeses.

4 de cada 10 españoles se plantean buscar un segundo empleo para hacer frente a sus gastos

La economía española continúa mostrando síntomas de fortaleza en el comienzo de 2024, y las instituciones financieras han mejorado ligeramente las previsiones de la economía y del mercado laboral para nuestro país. El crecimiento del 2,5% en el Producto Interior Bruto (PIB) español en 2023 y la revitalización del mercado laboral, con la cifra total de parados más baja para el mes de marzo (2.727.003) desde el 2008, según los datos del Ministerio de Trabajo y Economía Social, reflejan una mejora general en la salud económica de las familias. Sin embargo, a pesar de estos datos positivos, todavía hay un porcentaje de hogares sufriendo presión en sus finanzas, planteándose una fuente de ingresos adicionales para hacer frente a sus gastos.