Estos establecimientos representan una parte fundamental de la geografía del Retail español, y su papel en la vida cotidiana de los españoles es inmenso. Sin embargo, a menudo se pasan por alto en foros, análisis y estudios dedicados al mundo del Retail en España. Laureano Turienzo, reconocido experto en Retail, ha dedicado tiempo a explorar este fenómeno en profundidad.
Según Turienzo, aproximadamente el 15% de los locales comerciales en España están bajo la administración de comerciantes inmigrantes. Esto es indicativo de la elección de los consumidores españoles, quienes frecuentan estas tiendas diariamente para realizar sus compras. Contrariamente a la creencia común, esta elección no se debe únicamente a precios más bajos. La clave aquí es la comodidad que ofrecen estas tiendas, con horarios extendidos y una apertura constante durante los 365 días del año.
Turienzo, un observador apasionado del mundo del Retail, ha examinado de cerca este fenómeno. Una visita a un bazar chino de más de 6,000 metros cuadrados en Alcorcón reveló aspectos intrigantes. Desde la disposición peculiar de los productos en los pasillos, que difiere significativamente de la organización occidental, hasta la forma en que gestionan sus surtidos en un aparente caos perfectamente ordenado. La facilidad para encontrar productos, la singularidad de sus ofertas, la ausencia de estantes vacíos, los colores en las paredes y la ubicación estratégica de las cajas registradoras. Además, la mayoría de los consumidores terminan comprando más de lo que inicialmente planeaban, un testimonio del poder del Retail impulsado por el impulso.
Es innegable que estas tiendas pueden tener elementos que no encajen con ciertos ideales de sociedad y trabajo. Sin embargo, su presencia es un testimonio de su capacidad para adaptarse y satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores en un entorno en constante evolución.
Turienzo insta a la industria del Retail y a los observadores a no ignorar este fenómeno. A pesar de ser a menudo pasados por alto, estas tiendas representan una parte esencial del paisaje minorista español. Este análisis subraya la importancia de considerar todos los aspectos del Retail en España, incluso aquellos que rara vez se destacan en los debates convencionales del sector.