Para esta nueva ubicación, la marca se ha decantado por uno de los complejos comerciales más relevantes del sureste de Madrid, con una afluencia constante de visitantes gracias a su variada oferta de ocio, moda y restauración. El restaurante, que opera bajo el modelo de franquicia de la marca, cuenta con capacidad para 124 comensales y con una superficie total de 219 m2, distribuida en 83 m2 de sala interior y 136 m2 de terraza.
Con una propuesta gastronómica asiática de calidad de más de 40 platos en carta y una apuesta marcada por el cuidado de la experiencia del cliente, el nuevo local completa el círculo con un diseño innovador. En él destaca una fachada abierta que da una amplia visibilidad del interior, así como un gran mural con elementos característicos de la cultura asiática que ha sido realizado en exclusiva por el artista urbano Dase.
Madrid, epicentro del crecimiento nacional de UDON
Gracias a esta apertura, la compañía de origen barcelonés ya alcanza los 14 restaurantes en la Comunidad de Madrid, uno de los principales focos nacionales de su plan de expansión en 2025. En total, UDON opera 81 establecimientos a nivel internacional.
Además de en el Centro Comercial H2O, durante el transcurso del año la compañía ha abierto en Madrid nuevos establecimientos en la emblemática Calle Princesa y en las terminales 1 y 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Junto a estas aperturas, UDON también sigue apostando por la renovación de sus espacios ya existentes en Madrid, con el objetivo de ofrecer una experiencia mejorada a sus clientes, incorporando el diseño cálido y acogedor de los restaurantes más modernos de la compañía.
Así, recientemente se ha reformado completamente el local del Centro Comercial Plenilunio y, para este mismo año, está planificada la transformación del restaurante situado en el Centro Comercial La Vaguada.
Jordi Pascual, CEO y cofundador de UDON Asian Food, declara: “Estamos muy contentos de seguir creciendo en Madrid, una región clave para nosotros y donde los clientes siempre nos han acogido con entusiasmo. Desde nuestros inicios, apostamos por una cocina asiática de calidad, moderna y accesible, pero también por locales con personalidad como el del Centro Comercial H2O, pensados para disfrutar”.