Riestra, ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid y máster en Gestión Medioambiental, sustituye en el cargo a Cristina Rivera, quien deja la CEOE tras varios años de trayectoria.
Cristina Riestra ha pasado por el Ministerio de Transición Ecológica como responsable del área de políticas de contaminación y de la Oficina Española de Cambio Climático. También trabajó en el Ministerio de Industria como asesora en la dirección general.

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