Mié 22/04/2026
El café de especialidad crece a doble dígito en España pero su calidad en barra preocupa a los expertos
El segmento crece un 10 % anual mientras el precio del café acumula una subida del 15,9 % en 2025. Profesionales certificados por la Specialty Coffee Association alertan de que el boom del sector está atrayendo a operadores sin formación técnica
- El segmento crece un 10 % anual mientras el precio del café acumula una subida del 15,9 % en 2025. Profesionales certificados por la Specialty Coffee Association alertan de que el boom del sector está atrayendo a operadores sin formación técnica