Fournier continúa su expansión en el mercado español con dos proyectos de gran impacto. El pasado diciembre abrió Jojo’s Madrid, una innovadora pizzería y coctelería que ha revolucionado el concepto tradicional de pizzería en la capital y próximamente abrirá Jojo’s Beach en la Costa del Sol, un exclusivo espacio culinario de 400 metros cuadrados.
La prestigiosa marca de ocio nocturno BonBonniere, fundada por el empresario británico Joe Fournier, ha anunciado su expansión en España con dos grandes aperturas en el horizonte: Madrid a final de 2025 y Marbella en 2026.
Estas próximas aperturas representan un nuevo capítulo en la exitosa colaboración entre Joe Fournier y el grupo mexicano Mandala, liderado por la familia Altamirano, tras el notable éxito de BonBonniere Tulum en los últimos cinco años. Una alianza que ha redefinido los estándares del lujo y que ahora traslada su visión y energía a dos de los destinos más exclusivos de España.
Aunque las ubicaciones exactas aún se mantienen en confidencialidad, ambos locales abrirán en zonas emblemáticas y céntricas de sus respectivas ciudades. Mandala Group seguirá siendo un socio clave en esta expansión por España. Además, Miami y Dubái se perfilan como próximos destinos muy interesantes para el grupo de ocio nocturno. Con esta ambiciosa visión, Bonbonniere da un paso decisivo para convertirse en la marca de ocio nocturno número uno a nivel global.
Con una presencia ya consolidada en Mykonos y Tulum, BonBonniere se ha convertido en sinónimo de vida nocturna de alto nivel, música inolvidable y ambientes exclusivos que definen la experiencia nocturna de lujo.
Por sus cabinas de DJ han pasado algunos de los artistas más reconocidos del panorama internacional, desde Claptone, Hot Since 82, Nic Fanciulli, Seth Troxler, Pablo Fierro, Maceo Plex hata Damian Lazarus. Además, la marca fundada por Joe Fournier reúne a numerosas celebridades como Madonna, Usher, Bella y Gigi Hadid, Travis Scott y la familia Kardashian.
“Solo estás en este planeta una vez, y yo empecé sin nada, como lavaplatos en un restaurante indio en Hounslow, Londres. Así que todo lo que consiga al final, es un extra. Si no intento llevar la marca a territorios inexplorados, entonces habré fallado en mi misión de dar lo mejor de mí. Estoy muy agradecido por la amistad que tengo con Mandala Group y con Octavio Altamirano, no solo por haberme abierto las puertas de México, sino por continuar este viaje como amigos y familia”, asegura Joe Fournier, fundador de BonBonniere.
Joe Fournier expande su imperio con Jojo’s Madrid y la apertura de Jojo’s Beach en la Costa del Sol
La incursión de Joe Fournier en el mercado español comenzó el pasado mes de diciembre con el exitoso lanzamiento de Jojo’s Madrid. Esta pizzería y coctelería ha revolucionado el concepto tradicional de la pizzería en la capital española, combinando un ambiente sofisticado con un enfoque innovador en la gastronomía. Desde su apertura, Jojo's Madrid se ha convertido rápidamente en un lugar de referencia para locales y visitantes, destacándose por su propuesta única.
Además, recientemente se ha anunciado la apertura de Jojo’s Beach, ubicada en San Luis de Sabinillas, en la Costa del Sol. Este exclusivo espacio de 400 metros cuadrados, que tiene prevista su apertura para final de mayo o principios de junio de 2025, ofrecerá una experiencia culinaria centrada en pizzas crujientes de estilo romano, carnes y pescados a la brasa, y promete convertirse en un nuevo referente para la zona. Con capacidad para 160 comensales y la creación de 35 puestos de trabajo, Jojo’s Beach contribuirá al impulso económico y turístico de la región, consolidándose como un destino de lujo tanto para residentes como para turistas.
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