Los españoles se gastarán un 22% más en sus comidas y cenas en restaurantes esta Semana Santa (en comparación al 2024)

Las vacaciones de Semana Santa están a la vuelta de la esquina y muchos españoles aprovechan para disfrutar de su tiempo libre y de la gastronomía, en compañía de su pareja, familia o amigos. Según el análisis que ha realizado TheFork, la plataforma líder de reservas online en Europa, durante el periodo comprendido entre el Jueves Santo (17 de abril) y el Domingo de Resurrección (20), los españoles se van a gastar de media un 23% más que el año pasado en disfrutar de una comida o cena en un restaurante. Concretamente, el ticket medio por persona se situará en los 32€, frente a los 26€ registrados en 2024.

Por provincias, las 3 que han experimentado un mayor crecimiento porcentual en el volumen de reservas, en comparación al mismo periodo el año pasado, han sido Mallorca (+25%), Sevilla (+10%) y Alicante (+9%). Si la comparativa se hace por ciudades, el ranking lo lideran Bilbao (+50%), Salamanca (+41%), Murcia (+31%), Marbella (+22%) y Altea (18%).

MADRID Y BARCELONA, LAS PROVINCIAS CON MÁS PORCENTAJE DE RESERVAS

De igual forma, las 5 regiones que acumulan un porcentaje mayor de reservas online para esta Semana Santa han sido Madrid (17%) y Barcelona (15%), seguidas de Mallorca y Sevilla (empatadas con un 6%), así como Málaga (con un 5%). 

EL MAYOR VOLUMEN DE RESERVAS SE CONCENTRA EL SÁBADO, 19 DE ABRIL

Por fechas, el sábado 19 de abril es el día que acumula un mayor porcentaje de reservas con un 35% del total de las realizadas en la plataforma TheFork en España, seguido del domingo 20 (22%) y del viernes 18 (12%).

En cuanto al número de personas de media por cada reserva, un 46% han sido hechas para 2 personas y un 20% para 4, situándose la media en 3,5 pax por reserva, frente 2,9 del promedio habitual el resto del año. Por franjas horarias, las cenas representan un 53% del total de las reservas a nivel nacional y se postulan como el servicio más popular, frente a las comidas, que acumulan un 44%.

Por otro lado, las tipologías de cocina más reservadas este 2025 por los comensales de la compañía en territorio español han sido la mediterránea (33%), española (13%) e italiana (8%), siguiendo una tendencia muy similar a la registrada el año anterior.

AUMENTAN LAS RESERVAS EN LOS RESTAURANTES DE LA GUÍA MICHELIN

Como novedad, TheFork también ha analizado cómo se han incrementado las reservas realizadas específicamente en los restaurantes incluidos en la Guía MICHELIN, tanto con Estrellas como sin ellas, y las previsiones son positivas. Concretamente, este segmento ha registrado un crecimiento del 18%, en comparación al mismo periodo el pasado 2024. Del mismo modo, tal es su importancia que suponen un 27% del total de las reservas registradas en la plataforma para este periodo vacacional, frente al 22% contabilizado en 2024. 

En palabras de Sergio Sequeira, Country Manager de TheFork en Iberia, “la Semana Santa es una de las épocas más importantes a nivel turístico en España y, en consecuencia, el sector de la restauración se verá impulsado positivamente, especialmente en aquellas zonas con mayor concentración de viajeros nacionales e internacionales”.

Tu opinión enriquece este artículo:

Casi 1 de cada 4 personas ha mantenido una relación sentimental en el trabajo

El trabajo ocupa una parte central de la vida, de ahí la importancia que adquiere ese espacio compartido con otras personas y las relaciones que se establecen en él. Tanto es así que, según los últimos datos de la encuesta de InfoJobs sobre Relaciones personales en el entorno laboral, 6 de cada 10 españoles (63%) perciben su relación con los compañeros como muy positiva, contabilizando una valoración media de 6,9 sobre 10. Las relaciones profesionales no solo favorecen la colaboración y el buen clima, sino que también propician lazos personales y sentimentales, difuminando cada vez más la frontera entre lo laboral y lo privado.

HIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millones

La hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en IFEMA Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas. Con ello, el encuentro posicionará la ciudad como capital mundial de la innovación hostelera y dejará un impacto económico de más de 102 millones de euros. 

Bad Bunny lleva la unidad global y el orgullo latino al escenario del halftime de la Super Bowl vestido por Zara

Recién salido de hacer historia en la 68ª edición de los premios GRAMMY®, donde “DeBÍ TiRAR MáS FOToS” se convirtió en el primer álbum íntegramente en español en ganar el premio a Álbum del Año y el primer trabajo en recibir este galardón tanto en los GRAMMYs como en los Latin GRAMMY Awards®, el fenómeno global Bad Bunny continuó una racha sin precedentes de hitos históricos con una actuación legendaria en el mayor escenario del mundo durante el Apple Music Super Bowl LX Halftime Show.

H&M cerrará su 'outlet' digital Afound

La cadena textil sueca Hennes & Mauritz (H&M) ha informado de su decisión de cerrar Afound "a finales de otoño", el 'outlet' multimarca de la multinacional, como consecuencia de la insuficiente demanda.

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.