Iñaki Usandizaga renuncia como consejero de Iberpapel y su plaza es cubierta por Ignacio Burutarán

Iñaki Usandizaga Aranzadi ha presentado su renuncia como consejero al consejo de administración de Iberpapel Gestión por motivos estrictamente personales, según informó la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).

Cataluña lidera el control financiero en hostelería: el 51% de sus restaurantes revisa sus cuentas cada semana

En uno de los mercados gastronómicos más dinámicos y competitivos del país, la restauración catalana continúa avanzando hacia una gestión cada vez más profesionalizada. Sin embargo, el margen de mejora todavía es amplio. Según el estudio “Retos y Desafíos de la Restauración en España”, elaborado por TheFork, un 51% de los restaurantes en Cataluña asegura revisar semanalmente la rentabilidad de su negocio, una cifra muy por encima de la media nacional, situada en el 39%. 

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