El mejor plan de verano se encuentra en el barrio de Chamberi (y es " Irreverente")

En Madrid no hay playa, pero sí tenemos terrazas. Y los más urbanitas, amantes del asfalto y de la ciudad, bien saben que los Roof Top son una tendencia en alza. Irreverente Madrid (c/ Sagasta, 22, planta 6) es una de esas terrazas destino que no te esperas, con vistas al barrio de Chamberí. Y en ella podrás encontrar los mejores planes de día (y de noche) con vaporizadores de agua para sobrellevar el calor.

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Un espacio que los fines de semana arranca a las 13 h con un Brunch al aire libre con o sin cóctel a partir de 25 €. Con una amplia selección de dulces y salados (croissants y patisserie y confituras y mantequillas junto a un surtido de ibéricos, quesos del mundo, ensaladilla rusa, hummus con pan de pita y nachos con guacamole), a la que se suma una abundante selección de brasas que incorpora chistorra, chorizo y morcilla, pollo de corral sazonado, panceta ibérica y ternera de Yaniku. Eso sin olvidar el postre: con fruta de temporada y helados artesanos. Todo, acompañado por aguas aromatizadas con sabores, zumos variados y open bar de cava Brut y Rosé.

El plan perfecto para arrancar el tardeo del fin de semana con su carta de coctelería de autor – con todos los clásicos disponibles. Pero que puedes siempre que quieras (excepto los lunes, que cierran) junto a una carta de picoteo con platos diseñados especialmente para compartir, como son la Ensalada César con aliño del chef, Patatas dos salsas, Nachos con guacamole, Tequeños con salsa de tomate casera, Arepitas de carne mechada o Mini Burger al gusto de Irreverente.

Como novedad, Irreverente saca su lado más dulce incorporando postres a su carta. Contará con un Brownie con nueves y caramelo salado, Helados artesanos y diferentes tartas para sorprender según el día.

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